365日 ひもの生活
大川水産の商品を本日より365日分、紹介していきます。
※ ブログでの紹介となるため、
週1×365=7年半??!!!
かかるそうです…。


5日目の本日は!!

〜第5日目〜
「辛子明太子」





ぷちぷちつぶつぶ感とぴりっと美味しい!!
大川水産の魚卵カテゴリーから、
「辛子明太子」をピックアップします。
是非見て、食べてその美味しさを感じてください!!
※今回も、店舗の方にもご協力いただき
美味しい食べ方ご紹介します!!




              
たらこと辛子明太子?どうちがうの?! 社員おすすめの辛子明太子情報! 極!!お中元情報


たらこと辛子明太子?どうちがうの?!





たらこが鱈の卵というのは皆さんご存知かと思いますが、!

一方明太子はというと!
 スケトウダラの卵!!

たらの卵という共通点!
ご存知の方も多いとおもいますが、
明太子はたらこを加工したものだそうです。

知らなかった…というのが事実なのですが、
辛子明太子は、唐辛子を使用しているから、
ぴりっとしているのですね!!
言われてみれば食感同じでした☆

たらこと、明太子の違いは辛いか辛くないかで判断していたのですが、
ブログを書くためにいろいろ調べたりと、毎回勉強になります。

※辛子明太子のルーツは、朝鮮半島から来たそうですよ!!


明太子についてあまり知識がなかったため、いつもよりさっぱりとした内容になってしまいました。
↓おすすめの食べ方はたくさん集めましたので、お楽しみください☆

 

社員おすすめの食べ方! 



和洋中と何にでも合う辛子明太子!
様々なアレンジをして美味しくお召し上がりください。



美味しい食べ方は!
1.ご飯と一緒
※辛子明太子を買ったらまずはこの食べ方でしょ!!
大大大定番。
ご飯に合うのは皆様ご存知のことと!!
おにぎりにしても、そのままご飯と食べても◎

半生にすることで、身がぼろぼろになりづらく
より美味しくお召し上がりいただけるとのこと!!☆
※こちらの情報は、お客様からも以前にいただいておりました。



もう一品追加(高菜)の明太ごはん!!




2.辛子明太子パスタ
※ピリッとした味わいが癖になる!!


たらこと違い、混ぜるとパスタがきれいなピンク(赤)に!!
見た目もきれいで、ピリッと旨い!
和洋両方に使用できる辛子明太子は最高です!


3.辛子明太子マヨネーズ
※是非試してください!!
マヨネーズ・明太子・粒マスタード・塩こしょうを混ぜるだけ!
ご飯、パンやパスタとアレンジ豊富!!

とくにおすすめなのは、
ポテトとチーズと辛子明太マヨネーズで作る絶品レシピ!
是非お試しください!

4.辛子明太子包み餃子
※パリッと焼いてお召し上がりください★
鶏肉と大葉と明太子で作る餃子!絶品です。
パリッと焼いてお召し上がりください。
和洋中華なんにでも合います。


※インスタ映え!!
社員絶賛のレシピを大公開!!

 


れんこんのはさみ揚げ
 
 
 
材料
・れんこん・・・・・・・・・・・一節
・大葉・・・・・・・・・・・・・10枚
・かねふくの辛子明太子・・・・・60g
・天ぷら粉・・・・・・・・・・・1/2カップ
・水・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
・酢・・・・・・・・・・少々
・揚げ油・・・・・・・・適量

 
作り方
1、れんこんは皮をむき、5ミリ程度の厚さに切り、酢水に10分ほど浸しておきます。
2、「かねふくの辛子明太子」の薄皮を取り中身を取り出します。
3、れんこんの水気をペーパータオルなどで拭き取る。
4、大葉2枚の間に明太子を塗り、れんこんで挟む。
5、衣をつけ180度の油で5分程度揚げる。
6、お好みでおしょうゆをかけておめしあがりください。

つぶつぶがアクセントの彩り鮮やかな一品です。
しゃりっとした食感に辛子明太子のピリッと具合が溜まらない。
是非一度作ってみてくださいね。

極!お中元





辛子明太子をお中元に!!


高級食材を詰合せました
「おいしいの喜び極上詰合せ」

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島根県のブランド「どんちっちあじ
を盛り込んだ、最高級ギフト。
合わせて辛子明太子が贅沢2房!!
 
のどぐろならぬ、まさにのどから手が出るほど欲しくなる極上ギフトとなっております。

<セット内容>
のどぐろ灰干 1枚
どんちっちあじ 3枚
白鮭 2枚
辛子明太子 2房



もらって、食べて、贈って嬉しい商品を取り揃えております。
※数に限りがございますので、ご注文はお早目に!!