おおかわ定番お試しセット

1,620円(本体1,500円、税120円)

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■商品説明
大人気の商品「銀鮭、さば灰干し、真あじ、辛子明太子」をお手頃価格でセットにしました。

創業以来、魚の専門店として素材から製造までこだわっております。
この機会に大川水産の味を是非お楽しみください。

各商品2人前となっておりますので、
ご家族で楽しんでいただくのはもちろん、贈答用としてもおすすめです。

■セット商品一覧
【銀鮭切り身】
大川水産で長く愛されている「プレミアムランク」の銀鮭です。
脂のりとコクを最も堪能できるサイズの鮭を厳選いたしました。
銀鮭ならではの濃厚な脂のりをご堪能いただけます。
ほぼ無塩となっていますので、塩焼きやムニエル、バター焼きやホイル焼きなど様々な料理にお使いいただけます。

【さば灰干し】
脂のりのよい「さば」を特殊なフィルムに包み、
火山灰の中で長い時間かけて水分と余計な脂を抜き、熟成することで、
さば本来の旨みを凝縮しました。
さば独特の臭みが少なくなり、身がふっくらとします。

大変手間のかかる作業のため、灰干しを作る人は減ってしまいましたが、
大川水産では、職人が魚の下処理から1つ1つ丁寧に、
品質をチェックしながら手作業で作ります。

【真あじ】
大川水産の象徴「真あじ」の干物です。
長崎県まで出向き、脂がのった鮮度のよい「あじ」を厳選しています。
薄塩で仕上げておりますので、真あじの素材の美味しさをご堪能できます。

【辛子明太子】
原料である卵の熟度、弾力性、ツヤ、身の締まりにこだわり、
漬け込み時間を調整しながら熟成。
口の中に入れるとプチプチの粒感を実感できます!

■原材料名
【銀鮭切り身】
銀鮭(チリ産・養殖)、食塩

【さば灰干し】
さば(アイスランド産)、食塩

【真あじ】
真あじ(長崎県産)、食塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、ビタミンE

【辛子明太子】
すけとうだらの卵(米国またはロシア)、食塩、醸造調味料、果糖ぶどう糖液糖、唐辛子、
調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(黄5・赤106)

■アレルギー
【銀鮭切り身】:鮭
【さば灰干し】:さば
【真あじ】:なし
【辛子明太子】:原材料の一部に小麦・大豆・ゼラチンを含みます。

■内容量
【銀鮭切り身】:2切
【さば灰干し】:2枚
【真あじ】:2枚
【辛子明太子】:1パック(100g)

■賞味期限・消費期限
賞味期限・消費期限は出荷日から冷凍保存で30日となります。
解凍後は10℃以下で保存の上、4日以内にお召し上がりください。

■配送について
ヤマトクール便(冷凍)でのお届けとなります。

■梱包について
商品を真空パックで密封保存をした上で、贈答用の化粧箱に入れてお届けいたします。

■その他
5,000円未満(税込)のお買い上げで、送料全国一律550円。
5,000円以上(税込)のお買い上げで、送料無料となります。