大川水産厳選！！冬ギフトの金字塔「新巻鮭」のご紹介！！
■新巻鮭とは？
新巻鮭とは、鮭の内臓を取り除いて塩漬けにした保存食で、塩漬けにすることで、鮭の余分な水分が抜け、旨味がぎゅっと凝縮した鮭になります！
鮭は昔から「災いをさける（避ける）」と考えられ、いくらは子孫繁栄を象徴するものとされてきました。
そのため、鮭が多くとれる関東より北の地域では、正月の縁起物であり、保存食として欠かせないものとなっています。
「新巻」の名前の由来は諸説ありますが、お歳暮の風習が一般化した江戸時代後期ごろから「新巻」
という字が使われるようになり、明治時代になると「新物の鮭」や「新しく収穫された鮭」
という解釈をされるようになりました。
■新巻鮭の食べ方
塩抜きせずにそのまま焼いたり、料理にお使いいただけます。
東北地方では、そのまま楽しむ方が多いようです。
塩が強いと感じる場合は、塩抜きをしましょう！
＜塩抜きの仕方＞
・容器に水を張り、少量の塩を入れる。
・水洗いした鮭を浸して2時間待つ。
もっとまろやかにしたければ、上記の作業を繰り返す。
大川水産では「紅鮭」「銀鮭」「秋鮭」の3種類の新巻鮭を
切身一本、丸一本の形でご用意しています！
■【特大】紅鮭 ≪切身≫本体価格12,000円 税込価格12,960円
≪丸≫本体価格11,000円 税込価格11,880円
鮭の中では最も赤色の身を持ち、見た目の美しさは格別です。
数量限定で特大サイズをご用意しました。
ロシア産・天然 約2.9kg
アレルギー物質/さけ
■紅鮭 ≪切身≫本体価格9,500円 税込価格10,260円
≪丸≫本体価格8,500円 税込価格9,180円
紅い身が美しい天然の鮭で、旨味と香りがしっかりとしており、ご贈答に一番人気の鮭です。
ロシア産・天然 約2.5kg
アレルギー物質/さけ
■銀鮭 ≪切身≫本体価格8,000円 税込価格8,640円
≪丸≫本体価格7,000円 税込価格7,560円
貴重な国産（宮城県産）の銀鮭を厳選しました。
脂がのって身が柔らかく、旨みが強いのが特徴です。
宮城県産・養殖 約2.9kg
アレルギー物質/さけ
■秋鮭（オス） ≪切身≫本体価格7,500円 税込価格8,100円
≪丸≫本体価格6,500円 税込価格7,020円
昔ながらの素朴な味わいが楽しめます。
秋に産卵のために戻ってくる鮭を「秋鮭」と呼び、メスは卵に栄養・脂肪がとられてしまうため、身を食べるのならオスがおすすめ。
大川水産ではオスのみを厳選しています。
北海道産・天然 約3.2kg
アレルギー物質/さけ
2020年度の締めくくりにふさわしい商品を厳選しました。お世話になった方々へ、ぜひ贈り物としていかがでしょうか。
12月25日までです！！
■新巻鮭とは？
新巻鮭とは、鮭の内臓を取り除いて塩漬けにした保存食で、塩漬けにすることで、鮭の余分な水分が抜け、旨味がぎゅっと凝縮した鮭になります！
鮭は昔から「災いをさける（避ける）」と考えられ、いくらは子孫繁栄を象徴するものとされてきました。
そのため、鮭が多くとれる関東より北の地域では、正月の縁起物であり、保存食として欠かせないものとなっています。
「新巻」の名前の由来は諸説ありますが、お歳暮の風習が一般化した江戸時代後期ごろから「新巻」
という字が使われるようになり、明治時代になると「新物の鮭」や「新しく収穫された鮭」
という解釈をされるようになりました。
■新巻鮭の食べ方
塩抜きせずにそのまま焼いたり、料理にお使いいただけます。
東北地方では、そのまま楽しむ方が多いようです。
塩が強いと感じる場合は、塩抜きをしましょう！
＜塩抜きの仕方＞
・容器に水を張り、少量の塩を入れる。
・水洗いした鮭を浸して2時間待つ。
もっとまろやかにしたければ、上記の作業を繰り返す。
大川水産では「紅鮭」「銀鮭」「秋鮭」の3種類の新巻鮭を
切身一本、丸一本の形でご用意しています！
■【特大】紅鮭 ≪切身≫本体価格12,000円 税込価格12,960円
≪丸≫本体価格11,000円 税込価格11,880円
鮭の中では最も赤色の身を持ち、見た目の美しさは格別です。
数量限定で特大サイズをご用意しました。
ロシア産・天然 約2.9kg
アレルギー物質/さけ
■紅鮭 ≪切身≫本体価格9,500円 税込価格10,260円
≪丸≫本体価格8,500円 税込価格9,180円
紅い身が美しい天然の鮭で、旨味と香りがしっかりとしており、ご贈答に一番人気の鮭です。
ロシア産・天然 約2.5kg
アレルギー物質/さけ
■銀鮭 ≪切身≫本体価格8,000円 税込価格8,640円
≪丸≫本体価格7,000円 税込価格7,560円
貴重な国産（宮城県産）の銀鮭を厳選しました。
脂がのって身が柔らかく、旨みが強いのが特徴です。
宮城県産・養殖 約2.9kg
アレルギー物質/さけ
■秋鮭（オス） ≪切身≫本体価格7,500円 税込価格8,100円
≪丸≫本体価格6,500円 税込価格7,020円
昔ながらの素朴な味わいが楽しめます。
秋に産卵のために戻ってくる鮭を「秋鮭」と呼び、メスは卵に栄養・脂肪がとられてしまうため、身を食べるのならオスがおすすめ。
大川水産ではオスのみを厳選しています。
北海道産・天然 約3.2kg
アレルギー物質/さけ
2020年度の締めくくりにふさわしい商品を厳選しました。お世話になった方々へ、ぜひ贈り物としていかがでしょうか。
12月25日までです！！
配送・送料について
送料について
お買い上げ総額5000円未満 一部地域1100円（北海道・沖縄は別途料金がかかります）
お買い上げ総額5000円以上 全国送料無料
配送日程について
ヤマト運輸株式会社
【配送について】
■ヤマト運輸クール便(冷凍)で発送いたします。
■商品発送後、配送状況を確認できるよう、
荷物のお問い合わせ番号をメールにてお知らせいたします。
【ご注意ください！！】
『5,000円以上のお買い上げで配送料無料』と表記がございますが、お中元・お歳暮商品は対象外になります。
お中元・お歳暮商品に関しては全国配送料550円(税込)頂戴しております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
■ヤマト運輸クール便(冷凍)で発送いたします。
■商品発送後、配送状況を確認できるよう、
荷物のお問い合わせ番号をメールにてお知らせいたします。
【ご注意ください！！】
『5,000円以上のお買い上げで配送料無料』と表記がございますが、お中元・お歳暮商品は対象外になります。
お中元・お歳暮商品に関しては全国配送料550円(税込)頂戴しております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
支払い方法について
Amazon Pay
Amazonのアカウントに登録された配送先や支払い方法を利用して決済できます。
クレジットカード決済
VISA・MASTER・DINERS・JCB・AMEX
のクレジットカードをご利用いただけます。
【ご注意ください】
■一括でのお支払いのみとなります。
■ご注文確定時、即時決済となります。
■クレジットカード会社の締め日の都合上、商品のお届けよりも先に、ご請求が行われる場合がございます。
【セキュリティについて】
■「クレジットカード決済」は、GMOイプシロン株式会社の決済代行サービスを利用しております。
■カード情報は決済代行会社GMOイプシロン社に保存されます。弊社に保存されることはございませんのでご安心くださいませ。
■カード情報等のご入力いただきました内容は、SSLで暗号化されて送信されますのでご安心くださいませ。
代金引換
【ご注意ください】
商品到着時に、商品と引き換えに代金(現金)をお支払いいただく方法です。なお、代引手数料は、お客様(注文者様)のご負担となります。
【代引手数料】
商品代金の合計に対して、下記の手数料をいただきます。
■1万円未満は330円
■1万円以上〜3万円未満は440円
■3万円以上〜10万円未満は660円
■10万円以上〜30万円未満は1,110円
商品到着時に、商品と引き換えに代金(現金)をお支払いいただく方法です。なお、代引手数料は、お客様(注文者様)のご負担となります。
【代引手数料】
商品代金の合計に対して、下記の手数料をいただきます。
■1万円未満は330円
■1万円以上〜3万円未満は440円
■3万円以上〜10万円未満は660円
■10万円以上〜30万円未満は1,110円
銀行振込
【ご注意ください】
■弊社指定のお振込み先にご入金くださいませ。
■ご入金を確認でき次第、商品を発送いたします。
■お振込手数料はお客様のご負担となります。
■お届け日をご指定の場合は、お届け日3営業日前までに、ご入金をお願いいたします。
【お振込み先】
■名義 ：大川水産株式会社
■銀行名 ：三菱UFJ銀行
■支店名 ：浦安駅前支店
■口座種別：当座
■口座番号：0003209
■弊社指定のお振込み先にご入金くださいませ。
■ご入金を確認でき次第、商品を発送いたします。
■お振込手数料はお客様のご負担となります。
■お届け日をご指定の場合は、お届け日3営業日前までに、ご入金をお願いいたします。
【お振込み先】
■名義 ：大川水産株式会社
■銀行名 ：三菱UFJ銀行
■支店名 ：浦安駅前支店
■口座種別：当座
■口座番号：0003209
営業日について
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |