2019年お歳暮人気ランキング

こんにちは!
ブログ担当の大谷です。

大川水産のお歳暮〜冬の贈り物2019〜
たくさんのご注文をいただき、まことにありがとうございます!

今回は現時点でのお歳暮人気ランキングを
「新巻鮭」と「お歳暮セット」に分けてご紹介します!

 

■「新巻鮭」人気ランキング

・第1位 紅鮭
 
紅い身が美しい天然の鮭です!
紅鮭は味にコクがあり、風味が豊かです。
塩加減は中辛となりますので、焼いてお召し上がりください。

・第2位 銀鮭
 
店頭で大人気の銀鮭!
貴重な国産(宮城県産)の銀鮭を厳選しました!
銀鮭は脂がのって身が柔らかく、旨みが強いのが特徴です。
塩加減は甘口となりますので、さまざまな料理に使うことができます。

・第3位 秋鮭
 
秋鮭は昔から食べられてきた鮭で、新巻鮭の定番です!
分類上は「白鮭」です。
白鮭の中でも、秋に産卵のために戻ってくる鮭を「秋鮭」と呼びます。
脂はそれほど多くはありませんが、鮭特有の味わい・風味があります!
メスは卵に栄養・脂肪がとられてしまうため、
身を食べるのならオスがおすすめ。
大川水産では脂ののったオスのみを厳選しています!

■「お歳暮セット」人気ランキング

・第1位 おおかわ人気商品詰め合わせ
 
豊富な商品ラインナップから、
特に人気のある商品を厳選しました。
毎日のお食事や酒の肴など、日常の食卓を演出する
バラエティ豊かなセットです。

・第2位 灰干し熟成ひもの詰め合わせ
 
灰干し熟成は、火山灰の中で、魚を空気に触れさせず、
長い時間をかけて水分と余分な脂を抜くため、
魚が酸化されず、臭みの少ない干物に仕上がります。
外はパリッと中はふっくらとした食感をお楽しみいただけます。

・第3位 旨み西京漬け詰め合わせ
 
当社独自のブレンドの味噌に72時間漬け込んだ西京漬けです。
香りの良い甘めの味噌は、素材の味を引き立てます。
定番のさわらと銀だらに、メロかまと銀鮭を加え、
彩りよく詰合せしました。


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