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• さんま

  旬の時期の大型で脂がしっかりとのっている「さんま」を熟練の職人が開き、旨みが味わえるように甘塩で干物にしました。

  340円(本体315円、税25円)

• 天日干し真あじ

  素材にこだわった真あじを熟練の職人が1枚1枚丁寧に開き、昔ながらの「天日干し」で干物にしました。身の表面はパリッとし、中はふんわりとした食感が味わえます。

  380円(本体352円、税28円)

• 干かれい

  脂がのった肉厚の「かれい」を甘塩で仕上げています。白身でクセは少なく、程よい脂のりとみずみずしい身をご堪能いただけます。

  380円(本体352円、税28円)

• さわら西京漬け

  当社独自のブレンド味噌に72時間漬け込んだ「さわら西京漬け」。香りの良い甘めの味噌と旨みがのった「さわら」は相性抜群で、口の中でとろける味わいを堪能できます。

  400円(本体371円、税29円)

• 金華さば味醂干

  宮城県産のブランドさば「金華さば」を特製ブレンドした味醂で味付けしてから干し上げました。甘めの味付けはご飯との相性が抜群です。

  400円(本体371円、税29円)

• さば灰干し

  「さば」を火山灰の中でじっくりと熟成。余計な水分と臭みをとり、さば本来の旨みを凝縮しました。

  400円(本体371円、税29円)

• かます

  淡泊でクセが少なく上質な旨みが特徴の「かます」は干物にすると旨みが凝縮されます。ご飯のおかずや酒の肴に相性抜群です。

  450円(本体417円、税33円)

• 銀だら西京漬け

  当社独自のブレンド味噌に72時間漬け込んだ「銀だら西京漬け」。香りの良い甘めの味噌と脂がたっぷりのった「銀だら」は相性抜群で、口の中でとろける味わいを堪能できます。

  630円(本体584円、税46円)

• 真あじ(５枚セット)

  大川水産の象徴「真あじ」の干物です。脂がのった鮮度のよい「あじ」を厳選しているので、真あじの美味しさを感じていただけます。

  750円(本体695円、税55円)

• しまほっけ

  冷たい海水から身を守るために脂を蓄えた大型の「ほっけ」を塩のみで干物にしました。身は肉厚で脂があり、ぷりぷりでジューシーな食感と味を楽しめます。

  750円(本体695円、税55円)

• 銀鮭切り身 4切 (ほぼ無塩)

  大川水産で長く愛されている「プレミアムランク」の銀鮭です。脂のりとコクを堪能できます。

  1,200円(本体1,112円、税88円)

• 紅鮭切り身 4切 (中辛)

  新鮮な紅鮭を程よい塩加減で味付けし紅鮭本来の旨みを最大限引き出しました。おにぎりの具やお弁当のおかずにも最適です。

  1,300円(本体1,204円、税96円)

• うなぎ長蒲焼

  肉厚のうなぎを秘伝の熟成タレを使って炭火で丁寧に焼き上げました。

  2,700円(本体2,500円、税200円)

• うなぎ蒲焼

  2,900円(本体2,686円、税214円)

• 宮崎県産うなぎ長蒲焼２尾

  ヒバの木樽で3年熟成させた醤油を使ったタレで、宮崎県産のうなぎをふっくらと焼き上げております。 ボリューム満点の肉厚なうなぎをお楽しみいただけます。

  6,500円(本体6,019円、税481円)